Edamame
2,5
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Hummus viola e grissini
3,5
_______

Nachos&Guacamole
3,5
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Sapurito
Crostino di russello con burro montato e acciughe
3
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Sapi Bellu
Crostino di russello con capuliato di pomodoro secco, burrata e basilico
4
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Deliziusu
Crostino di russello con guacamole, salmone e pepe rosa
4,9
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Russu Mazara
Crostino di russello con mayo al Mezcal, gambero rosso di Mazara del Vallo e scorza di lime
4,9
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Cucuzzedda
Crostino di russello con crema allo zafferano e formaggio ragusano "Rossoraro", zucchine a julienne marinate con sale, olio e pepe
4,5
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Oliva's Burger 
Bun, hamburger di vitello, lattuga, pomodoro, formaggio cheddar, crisi bacon, crolla in agrodolce, Mayo e ketchup
6, 3
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Smoked Salmon
Bun di farro e mix ai 10 cereali, burrata, salmone affumicato, rucola e capuliato di pomodoro 
7, 3
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Veggie Situation 
Bun, hamburger veggie - ceci zucchine, peperoni, curcuma e curry - , parmigiano, rucola, cavolo rosso, cipolla in agrodolce, salsa Burger
5
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Los Pollos Hermanos
Bun di farro e mix ai 10 cereali, crema allo zafferano e formaggio ragusano "Rossoraro", pollo, valeriana, peperoni in agrodolce e mayo
6
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Pastrami
Pane di segale, pastrami, pomodoro, cavolo rosso, cetriolini, mayo alla senape
5,5
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TACOS
Mexican Trip
Combo dei tre tacos
10
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Tampico
Tortilla di mais ripiena con gambero rosso di Mazara del Vallo, misticanza, avocado, cipolla marinata con lime, salsa chili e tabasco 
4
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Tijuana
Tortilla di mais ripiena con chili di cane di manzo e maiale, guacamole e cipolla in agrodolce
3,8
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Durango
Tortilla di mais ripiena con misticanza - cetriolo, pomodoro, avocado, peperoni - , formaggio morbido e cipolla marinata con lime, salsa chili e tabasco
3,3